Guest
#сладости #еда #bonapetit #рецепты Готовим Чоко Пай Вкуснее, чем магазинный! Нам понадобится: Для теста: Мука пшеничная - 250 г; Сливочное масло - 100 г; Сахарная пудра - 120 г; Яичные желтки - 2 шт; Сливки (жирностью 22-22%) - 50 мл; Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л; Ванильный сахар или ваниль - 1 ч.л. Для начинки: Яичные белки - 2 шт; Вода - 70 мл; Сахар - 120 г; Желатин - 7 г. Для глазури: Растительное масло - 1 ст.л; Темный шоколад - 400 г. 1 шаг Для того, чтобы приготовить бисквит, смешайте в миске мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Миксером тщательно взбейте масло 3-5 минут, до получения пышной массы. Добавьте по одному два яичных желтка, тщательно при этом взбивая массу. Влейте сливки и снова все хорошо перемешайте. 2 шаг Добавьте к муке разрыхлитель, и просейте смесь в миску с тестом. Вымешиваем тесто, оно должно быть гладким и не липким. 3 шаг Готовое тесто соберите в шар. П
