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🧡🤎 Suuuper morbidi questi muffin zucca e cioccolato di @ManuCookandRock✨ In arrivo il nostro nuovo abbinamento sicuri che ve ne innamorerete anche voi🤤🤤 Ingredienti: Zucca butternut cruda pulita 400 g Zucchero semolato 100 g Farina tipo 00 250 g Fecola di patate 50 g Latte di soia 130 g Uova 2 Lievito per dolci 16 g (1 bustina) Burro 80 g Pizzico di sale Gocce cioccolato 100 g Mix spezie: Cannella 1 cucchiaino Noce moscata 1 cucchiaino Anice stellato 1 cucchiaino Procedimento: Grattugiare la zucca in una ciotola capiente, unire le uova, lo zucchero, il sale, il latte e cominciare a mescolare con una frusta. Unire il lievito, la fecola, la farina e sempre con una frusta mescolare cercando di evitare la formazione di noiosi grumi. Incorporare il burro fuso tornato a temperatura ambiente. Grattugiare la noce moscata, aggiungere un cucchiaino di anice stellato in polvere e uno di cannella in polvere. Versare le gocce di cioccolato, mescolare bene e l’impasto è pronto. Versare con l’aiuto di uno spallinatore da gelato, anche due cucchiai vanno bene, l’impasto ottenuto nei pirottini da muffin fino all’orlo. Cuocere a 170° modalità statica per 30 minuti. Con queste dosi vengono 10 muffin! #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #sogood #amazing #delicious #manucookandrock #muffin #dolci #dolce #dessert #desserts #zucca #cioccolato #pumpkin #squash #chocolate #breakfast #merenda #snack #ilovefood #foodlovers #foodlover #foodie #foodvibes
