СИРНИК З МАКОМ. Рецепт сирника

СИРНИК З МАКОМ. Рецепт сирника Пісочна основа: 200 г борошна 100 г вершкового масла 1 яйце 90 г цукру 2 ст.л. какао-порошку 1,5 ч.л. розпушувача 1-2 ст.л. сметани Сирна маса Форма 24*32 2 кг кисломолочного сиру 10 яєць (окремо жовтки і білки) 200 г вершкового масла 100 г манної крупи 350-400 г цукру пакетик ванільного цукру 70 г крохмалю цедра і сік лимона (половинки) 250 г сухого маку (запарити) - як запарити мак