Guest
E da voi come si chiama la schiscetta?❤️ Di una cosa siamo certi: deve essere veloce, semplice e saporita🤪😋 E questa di @ManuCookandRock non vi deluderà😎🤤 SCHISCETTA 300 g di pomodori misti 150 g di gamberi puliti 30 g di olive di Taggia denocciolate 140 g di mais sgocciolato 50 g di anacardi 100 g di riso venere 50 g di piselli Olio Sale Pepe Scorza di 1 limone PROCEDIMENTO Lessare per 10 minuti il riso venere in acqua bollente salata aromatizzata con dei semi di cardamomo, cannella, chiodi di garofano e mezzo limone. Se non disponete di queste spezie non vi preoccupate, basterà il limone a profumare ulteriormente il vostro riso venere. Se non trovate il riso venere andrà benissimo quello basmati, ma attenti ai tempi di cottura. Scolatelo e passatelo sotto l’acqua fredda per interromperne la cottura ed eliminate gli aromi. Tagliate a dadini i pomodori, tostate leggermente gli anacardi in padella e condite i gamberi in un piatto con olio, sale, pepe e scorza di limone. Scaldate una padella e cuocete a fiamma alta i gamberi, ci vorranno 2 minuti da un lato e uno dall’altro. Per farli entrare comodi nel barattolo tagliate i gamberi a tocchetti e cominciate a riempire il contenitore per il pranzo del giorno dopo, anche detta qui a Milano “schiscetta”. Cominciate dall’ultimo ingrediente che vorrete sulla vostra fresca insalata. In questo gli anacardi tostati, poi i pomodorini, le olive, i gamberi tornati a temperatura ambiente, i piselli sbollentati 1 minuto, il mais in scatola e infine il riso nero. Conservate la vostra “schiscetta” in frigo e la mattina sfoggiatela davanti ai vostri colleghi increduli, i quali avranno un panino freddo e poco imbottito e vi invidieranno molto. E da voi, come si chiama la schiscetta? #giallozafferano #ricettegz #delicious #wow #gz #sogood #foodie #giallozafferanocreators #ricette #yum #riso #risovenere #gamberi #insalata #schiscetta #pranzo #lunch #lunchbreak #summer #estate #summerrecipes #ricetteestive
