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✨ Stiamo sognando o questa è la schiscetta perfetta?😍 Preparatela con @Allacciateilgrembiule da portare in ufficio domaniii🥗🍗😋 Ingredienti: 200g insalata 16 pomodorini ciliegino 80 g parmigiano Reggiano DOP olio extravergine d’oliva sale Per il pollo: 500 g petto di pollo 200 g pangrattato 100 g parmigiano Reggiano DOP farina 00 latte olio di semi di arachide Preparazione: Iniziate preparando le cotolette di petto di pollo. Prendete il pollo e mettetelo a bagno nel latte per mezz’ora circa. Toglietelo dal latte e infarinatelo bene. Mescolate pangrattato e parmigiano grattugiato. Passate il petto di pollo nelle uova sbattute e poi nella panatura di pangrattato e parmigiano grattugiato premendo bene con le mani in modo da far attaccare bene la panatura al petto. Fate scaldare abbondante olio di semi di arachidi e, quando sarà ben caldo, mettete a friggere la carne girandola bene da tutti i lati in modo che si cuocia uniformemente. Quando il pollo sarà ben cotto scolatelo su carta assorbente. Mettete l’insalata in una ciotola insieme ai pomodorini ciliegini lavati, asciugati e tagliati a metà, le scaglie di parmigiano grattugiato e poi unite anche le cotolette di petto di pollo tagliate a striscioline. Condite l’insalata di pollo croccante con olio extravergine di oliva, sale e pepe. #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #insalata #pollo #chicken #foodie #giallozafferanocreators #yum #amazing #foodlover #schiscetta #pranzo #pranzoveloce #salad #insalata #pomodori #ricette #ricettegz #recipes #easyrecipes
