Кухня ФУД СИТИ. Салат из узбекских помидоров с сыром чечил

Друзья, встречайте новый выпуск кулинарного шоу “Кухня ФУД СИТИ”. Сегодня в гостях у Ильи Лазерсона Джеймс Редута - шеф-повар ресторана “МореКофеОкеан by Erwin”. Вас ждет мастер-класс по приготовлению салата из узбекских помидоров с сыром чечил. Смотрите видео до конца и вы научитесь готовить его таким, какой подают в лучших ресторанах. Ингредиенты для салата: Помидоры узбекские - 180 г. Лук красный - 20 г. Перец чили - 2 г. Сыр чечил - 70 г. Масло оливковое - 10 г. Базилик свежий - 2 г. Творожное зерно - 45 г. Соль - по вкусу