Заворачивать тесто в трубочки и выложить поверх капусты. ЦАРСКАЯ ВКУСНОТА. ОЪЕДЕНИЕ БЕЗ ВОЗНИ.

Сегодня я научу вас приготовить необычную еду. Название этого блюда - «ЖАЙМА» ( казахское национальное). Каждый раз, когда мы навещаем бабушку, она готовит для нас эту вкуснятину, вспоминая свою юность. Когда она училась в Кооперативном институте в Самарканде, однокурсница родом из Астаны научила ее готовить жайму. И почти каждое воскресенье они готовили-«Жайму» со своими друзьями. Я тоже уже много лет готовлю жайму по бабушкиному рецепту, и мои дети назвали это блюдо тушеными макаронными - трубочками. Давайте приступим к приготовлению: Нужные ингредиенты: Для основы: ◦ Мясо 500 гр(лучше баранина) ◦ Морковь 1 шт ◦ Картофель 2-3 шт ◦ Лук 1 шт ◦ Болгарский перец 2 шт ◦ Капуста белокочанная ◦ По вкусу соль, перец ◦ Томатная паста Для тесто: ◦ Мука ◦ Тёплая вода 120 мл ◦ Яйцо 1 шт ◦ Соль 1 ч.л