ЛАВАНДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНИКОЙ

Заказ тортов: Наш инстаграм: Cливки РЕЦЕПТ БИСКВИТА: 4 желтка 4 белка 3 гр.разрыхлителя теста 10 гр.лаванды пищевой (можно и меньше если не хотите яркий аромат лаванды в бисквите) краситель пищевой розовый и голубой (или сиреневый) 150 гр. сахара 150 гр. мука Выпекаем при 180 градусах 15-20 мин. ЧЕРНИЧНАЯ НАЧИНКА: 300 гр.замороженной черники 70-80 гр. сахара 1 столовая ложка с горкой кукурузного крахмала 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию,если хотите по-кислее) КРЕМА-ЧИЗ: 500 гр. сливок 33-35% 500 гр. сливочного сыра 100 гр сахара или сахарной пудры ГОЛУБОЙ ГАНАШ: 250 гр. шоколада белого 250 гр. сливок 33-35% голубой жирорастворимый краситель (жидкий или порошковый) 100-150 гр. размчягченного сливочного масла