Guest
ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ КБЖУ: 67.6/9.8/2/2.5 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 50гр творог 5% - 350гр йогурт греческий - 150гр вишня без косточек (или любые ягоды) - 150гр вода - 400-500мл подсластитель - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В две тарелки насыпаем по 25гр желатина и заливаем по ~200мл воды в каждую. Оставляем набухать. Вишню заливаем кипятком 400-500мл, добавляем подсластитель, перемешиваем и оставляем остывать. Творог смешиваем с подсластителем, греческим йогуртом и взбиваем погружным блендером. Желатин (1-я тарелка) растапливаем в микроволновке, но не кипятим! И добавляем его к творогу. Перебиваем погружным блендером. Выливаем в форму и отправляем в холодильник до полного застывания. Желатин (2-я тарелка) растапливаем и добавляем в остывший компот из вишни. Перемешиваем. Выливаем (вместе с ягодами) наверх творожного застывшего слоя и отправляем в холодильник до полного застывания. Автор: yuliy_aasa
