ПЛЯЦОК СОНЯЧНІ ГОРІШКИ. Яскравий та пухкий пляцок на свята.

Привіт! Сьогодні гарний пляцок у розрізі і добрий на смак! Назва Світлани Мельник, виконання моє) 5 білків 4 ст л цукру 100 г.горіхів 50 г. кококсу 1 ст. л крохмалю 1 ст. л.какао 5 жовтків 2 яйця 6 ст.л. цукру 1 ст. л крохмалю ~5 ст.л. борошна 5 яєць 160 г. цукру 30 какао ~150 г.борошна 50 г.олії Розмір форми 32/22 Температура 180 250 г. масла 200 г згущеного молока 2 ст.л алкоголю 70 г горіхів