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Una panna anche vegana😍😎 Questa dovete provarla, parola di @CottoalDente 😋 Per la panna cotta al cocco: 200 g latte di cocco (cremoso) 100 g latte di cocco da bere 30 g di zucchero o eritritolo 1 g agar agar Per la salsa: 80 g more 80 g mirtilli Acqua 1 cucchiaio di acero (facoltativo) Preparazione: Versa in un pentolino crema e latte di cocco assieme allo zucchero e porta ad ebollizione (fiamma media). Aggiungi ora l’agar agar e mescola bene per circa 1 minuto. Versa il composto in 3 stampi e fai raffreddare in frigorifero per circa 1 ora. Per la salsa: metti in un pentolino more, mirtilli, un minimo di acqua e dello sciroppo d’acero se lo gradisci. Con una forchetta riduci a purea i frutti di bosco e fai cuocere fino a quando non ottieni una purea leggermente densa. Fai raffreddare. Impiattamento: Metti la panna cotta di cocco nel piatto e completa con la salsa ai frutti di bosco e della scorza di limone. #giallozafferano #wow #giallozafferanocreators #gz #delicious #foodie #sogood #yum #amazing #foodlover #pannacotta #veg #vegan #veganfood #vegandessert #dolciveg #dolcivegan #cocco #coconut
