Клюква продлевает жизнь - выяснили ученые. Чем богата клюква и с чем ее есть

Клюква продлевает жизнь - выяснили ученые. Причем полезнее всего те ягоды, которые были заморожены! А значит сейчас самое время их есть! Исследовали еще свойства черники и клубники, но клюква оказалась чемпионом по набору тех, веществ, которые уменьшают симптомы различных заболеваний, в том числе хронических! Чем богата клюква и с чем ее есть - обсудим с врачом-эндокринологом и диетологом Анастасией Плещевой. Заготовки для чая из ягод: Любую ягодку пробиваем в блендере до состояния пюре. Выливаем в силиконовую или любую форму. Замораживаем. Далее завариваем горячей водой и добавляем по вкусу чабрец или мяту, мед или немного сахара. При таком способе заварки сохраняются все витамины. Клюквенный пудинг в чашке в микроволновке: Нам нужно смешать одно яйцо, две столовые ложки растительного масла, три столовых ложки муки, столовую ложку сахара, 2 столовые ложки кефира, 1 чайная ложка разрыхлителя, корицу по вкусу и добавить три столовых ложки клюквы. Разложить по чашкам или креманкам и поставить в микроволновку на 3-5 минут при высокой температуре. Подавать можно с медом