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Buon weekend! C’è nell’aria profumo dì PIZZA! 🍕 Oggi per cambiare un po’ vi propongo una pizza a forma di Fiore 🌺 tanti petali già porzionati, soffici come una nuvola e filanti grazie ai formaggi! Se vi piace la pizza alta e soffice questa fa per voi, se al contrario la amate più bassa, basta stendere dì più i panetti! ‼️Come tutti gli impasti regolatevi sempre se necessita dì piu o di meno Farina o di più o di meno Acqua (dipende sempre dall’umidità della Farina) e anche sui tempi dì lievitazione regolatevi visivamente deve almeno raddoppiare dì volume (se la temperatura ambiente è fredda mettete l’impasto a lievitare nel forno spento con la luce accesa o prolungate i tempi). Questa è un’idea ma potete dargli anche la classica forma della pizza stesa in teglia (in questo caso ne vengono 2 grandi) anche come Farcitura potete farcirla a vostro gusto o, perché no, ogni petalo un gusto
