Цветная капуста с фаршем в духовке

Невероятно просто и бесподобно вкусно - лучше не придумаешь! Цветная капуста, запеченная с фаршем в духовке — отличный вариант накормить овощами всю семью. Блюдо получается не только полезным, но и очень вкусным. Овощи можно брать любые, как свежие, так и замороженные. Состав / ингредиенты Цветная капуста (замороженная или свежая, разделенная на соцветия) 450 гр. Фарш мясной (свиной, говяжий, из индейки или курицы) 450 гр. Зелёный горошек (замороженный) 100 гр. Болгарский перец 0.5 шт. Панировочные сухари 3 стол.л. Твёрдый сыр 50 гр. Растительное масло 10 гр. Перец черный молотый по вкусу. Соль по вкусу. Пошаговое приготовление. Общее время приготовления: 1 ч 10 мин. Активное время приготовления: 15 мин. Шаг 1:Как запечь цветную капусту с фаршем в духовке? Подготовьте продукты. Капусту возьмите любую — замороженную или свежую, кочан предварительно разделите на соцветия. Размораживать овощи не нужно. Фарш подойдет из любого мяса — свиной, говяжий, смешанный, из индейки или курицы. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Шаг 2:Капусту и горошек отварите 3-5 минут после закипания в подсоленной воде. Шаг 3:В это время перец нарежьте мелким кубиком. Шаг 4:Откиньте овощи на дуршлаг и немного остудите. Шаг 5:Выложите фарш в миску, добавьте к нему капусту с горошком, нарезанный перец и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты. Шаг 6:Возьмите подходящую форму для запекания, у меня керамическая, 23*12см. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму фарш с овощами. Поставьте ее в разогретую до 180°С духовку. Шаг 7:Готовьте запеканку около 30 минут, затем достаньте и посыпьте натертым сыром. Шаг 8:Верните блюдо в духовку и запекайте дальше до расплавления сыра, примерно 10-15 минут. Точное время запекания будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера формы. Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита! Цветная капуста — это кладезь полезных веществ. Она богата витаминами C, K и группы B, которые укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье костей и нервной системы. В ней много клетчатки, что улучшает пищеварение, а антиоксиданты, такие как глюкозинолаты, помогают организму бороться с воспалениями и снижать риск развития некоторых видов рака. Она низкокалорийная и подходит для тех, кто следит за весом, при этом насыщает и дает чувство легкости.