Guest
#конфи #начинкадляторта #Екатерина_Коняхина КОНФИ - это фруктов-ягодное пюре🍎🍐🍊🍒🍓🍋, уваренное с сахаром, с добавлением желирующего агента - желатина. В результате приготовления получим невероятно крепкую и вместе с тем нежную структуру, которая не нарушит сборку торта. И, что самое главное, будет очень красиво😍 выглядеть на разрезе. Разрезы Вы можете посмотреть на моей странице в Instagram (ссылка ⬇️) в Актуальном в разделе “🍰РАЗРЕЗЫ🍰“... А как выглядит, приготовленное по этому рецепту конфи, можно посмотреть в торте 🍚🍓🥥 “Пломбир-клубника-кокос“, процесс приготовления которого так же есть у меня на канале ➡️:
