Вкуснейшие тарталетки с жульеном из кальмаров - Ням-нямка

Ингредиенты: Кальмар отваренный - 100 гр Сметана 20% - 80 гр Сливки 20% - 30-50 мл Грибы - 60 гр Лук - 1 шт Сыр твёрдый 50 гр Сливочное масло 2 ст. л. Мука - 1 ст. л. Приготовление: Обжарить лук и грибы на сливочном масле примерно 5 минут. Добавить заранее отваренные кальмары, жарить 2 минуты. Посыпать мукой и слегка обжарить. Добавить сметану и сливки, довести до кипения. Приправить солью, перцем и, по желанию, добавить чеснок. Разложить по тарталеткам, посыпать сыром и запекать при 180 С10 минут из них 5 под грилем Приятного аппетита! Автор: blanchpeach