Свинина в сметанно-горчичном соусе (Culinary way)

Мясо в сливочно-горчичном соусе – это классика, которую любят многие. Нежное свинина, обжаренная до золотистой корочки погружается в кремовый соус с ярким вкусом горчицы. Каждый кусочек мяса насыщается сочными вкусами, а благодаря густому соусу остается неповторимое послевкусие. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что мясо в сливочно-горчичном соусе – это настоящее удовольствие! Ингредиенты: свиная вырезка — 500 г сливочное масло — 40 г лук — 1 головка сметана — 6 ст.л горчица — 1 ст.л розмарин — 1/2 ч.л базилик — 1 ч.л сушеный чеснок — 1 ч.л соль перец Нарежьте мясо на кусочки толщиной 2 сантиметра. Посолите и поперчите. В сковороду налейте растительное масло и растопите сливочное масло. Затем на раскалённое масло выложите мясо и обжарьте по 5-7 минут с двух. Лук нарежьте четверть кольцами. На масле, в котором ранее жарилось мясо, обжарьте лук до золотистости. Добавьте сметану, горчицу, розмарин, базилик, сушеный чеснок и соль.