Цветки Кабачка Рецепты Двух Блюд /Жареные Цветки в Кляре и Пельмени Squash Flowers Recipes

В своем последнем влоге, я обещала, что если смогу купить свежих цветков кабачка (можно использовать также цветки цуккини и тыквы), то приготовлю эти два интересных, вкусных, полезных и по осеннему сезону блюда^^ Повезло тем у кого эта съедобная красота растет под окном в саду или огороде, мне же сегодня повезло купить их в магазине со стикером 100% органика! ☝Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎 💖Буду очень рада видеть фото ваших кулинарных творений по моим рецептам, можете отправлять мне фото в личку на мой Инстаграм @ellis_jung ========== 👩S O C I A L Instagram: @ellis_jung TO SUPPORT THE CHANNEL|ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА PayPal: juliethee@ EMAIL: ellisjung@ 👩L I N K S Читайте мои статьи на Яндекс Дзен: 👩🍳Жареные Цветки Кабачка в Кляре (호박꽃뒤김) Ингредиенты: свежие цветки кабачка (цуккини или тыквы) 6 шт. соль по вкусу (щепотка) растительное масло для жарки около 5 ст.л. Кляр: красный перец чили 1 шт. зеленый лук 1 перо мука (любая) 4 ст.л. крахмал (любой) 2 ст.л. холодная вода (газированная минеральная или обычная) около 7 ст.л. Способ приготовления: 1) Помойте и обсушите цветки, удалите стебли и пестик с тычинками. 2) Немного посолите цветки сверху. 3) Мелко нарежьте перец чили и зеленый лук. 4) Сделайте кляр смешав все ингредиенты из секции «Кляр». 5) Нагрейте сковороду с растительным маслом до 180 градусов. 6) Опустите цветки в кляр, затем дальше жарьте их с обеих сторон на сильно-среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. 7) Удалите излишки масла бумажным полотенцем и подавайте жареные цветки с дип соусом. 👩🍳Пельмени с Цветками Кабачка (호박꽃만두) Ингредиенты: свежие цветки кабачка (цуккини или тыквы) 6 шт. Начинка: любой фарш 150 г белый кончик зеленого лука 1 шт. кабачок около 25 г яичный белок 1 шт. крахмал (любой) 1 ст.л. соль по вкусу (щепотка) черный молотый перец по вкусу (щепотка) Способ приготовления: 1) Помойте и обсушите цветки, удалите стебли и пестик с тычинками. 2) Мелко нарежьте кончик зеленого лука и кабачок. 3) Смешайте все ингредиенты, перечисленные в секции «Начинка». 4) Заложите начинку и цветки и закройте цветки завернув лепестки. 5) Нагрейте воду, установите стимер (пропариватель), поместите пельмени в стимер. 6) Пропаривайте 15 минут. 7) Подавайте пельмени к столу с дип соусом.