Guest
Фаршированные Цветки кабачков - необычное и оригинальное блюдо, популярное в Греции и вошедшее в ее национальную кухню. Готовится очень просто и быстро. Но в рецепте есть некоторые нюансы, о которых я рассказала в видео. Рецепт: цветки кабачков - 10 шт. укроп - 1 ст. л. зеленый лук - 2 ст. л. мята - 1 ветка кабачок ~ 50 г помидоры ~ 50 г рис - 100 г (или 50 г риса 50 г булгура, как в видео) соль - 1/2 ч. л. перец - по вкусу растительное масло - 1 ст. л. сок лимона - по вкусу ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 1. Утром собрать раскрывшиеся цветки кабачков. Лучше использовать цветки мужского типа, которые располагаются на тонких стеблях (без завязи), чтобы не сокращать будущий урожай. 2. Удалить из цветков пестики, аккуратно промыть холодной водой, стараясь не повреждать нежные лепестки. 3. Для начинки в миске соединить измельченный укроп, нарезанные зеленый лук и листья мяты. Добавить натертые на м
