Guest
В прошлом видео я делилась с вами рецептом Адыгейской соли, вот ссылочка - А сегодня у меня еще один легендарный рецепт кавказской, а точнее, грузинской кухни - Сванская соль. Ее родина - высокогорная Сванетия, красивейший регион Грузии, где эту соль готовят впрок, как и аджику, и что примечательно, в каждой семье она готовится по разному. Это даже не соль в привычном понимании, а уникальное по вкусу и аромату сочетание соленых, острых и пряных компонентов. Сванская соль - самая знаменитая, универсальная, 100% натуральная приправа, состоящая из соли, чеснока, трав и пряностей, с ее добавлением готовят большинство блюд в Грузии. Сванская соль идеально подходит для приготовления блюд из мяса, фарша, рыбы, птицы, картофеля, лобио, баклажанов, помидоров, огурцов и других овощей, овощного рагу, в качестве основы для маринадов, заправки салатов и закусок, добавки в супы и соусы. Достаточно смешать сметану со сванской солью и соус к мясу и овощам готов! А еще, попробуйте добавить эту пряную соль в оливковое масло и замариновать овощи - вы будете в восторге от вкуса и аромата, ведь сванская соль - это и есть вкус и аромат настоящей Грузии! Готовьте на радость! Приятного всем аппетита! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ 👇 *РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫХ СОЛЕЙ И ПРИПРАВ:* 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ ▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ ▶️ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ ➫ ▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ ▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ ▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ------- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* • 500 г соли • 150 г свежего чеснока • 50 г молотого кориандра • 50 г уцхо-сунели (голубой пажитник) • 40 г молотых семян тмина • 30 г красного острого перца • 15 г имеретинского шафрана (цветки бархатцев) • 10 г молотых семян укропа / фенхеля ------- ✅ *INGREDIENTS:* • 500 g of salt • 150 g fresh garlic • 50 g ground coriander • 50 g utskho-suneli (blue fenugreek) • 40 g ground caraway seeds • 30 g red hot pepper • 15 g Imeretian saffron (tagetis flowers) • 10 g ground dill / fennel seeds ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ: Яндекс.Дзен ➫ Telegram канал ➫ ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #соль #СванскаяСоль #ГрузинскаяСоль #АроматнаяПриправа #Приправа #СольИзГрузии #ГрузинскаяПриправа
