Guest
❤Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА) Кондитерский мешок ➡️ Насадка 6B ➡️ Насадка для крема ➡️ ❤НЕДОРОГАЯ ОРЕХОВАЯ МУКА ЗДЕСЬ➡️ ?r_rid=яна Промокод на скидку 10% - яна ______________ ❤Мой инстаграм➡️ ❤ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ _______________ Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусные малиновые эклеры с легкий кремом из малиновых взбитых сливок! Ингредиенты примерно на 25 эклеров заварное тесто: вода 125 г молоко 125 г сливочное масло 120 г соль 0.5 ч.л сахар 1 ч.л мука 160 г (у меня манитоба) яйцо 4-5 шт крем: малиновое пюре 200 г сахар 100 г кукурузный крахмал 10 г сливки 33% 360 г глазурь(Tori Pteat): желатин 4 г вода (для желатина) 20 г пюре 130 г сахар 60 г вода 95 г сироп глюкозы 10 г пектин NH 6 г Рецепт глазури ➡️ ____________________________ choux pastry: water 125 g milk 125 g butter 120 g salt 0.5 tsp sugar 1 tsp flour 160 g (I have manitoba) egg 4-5 pcs cream: raspberry puree 200 g sugar 100 g corn starch 10 g cream 33% 360 g glaze (Tori Pteat): gelatin 4 g water (for gelatin) 20 g puree 130 g sugar 60 g water 95 g glucose syrup 10 g pectin NH 6 g Композиция “Italian Afternoon“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель:
