ПИРОЖНОЕ БРАУНИ С МЕРЕНГОЙ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

ПИРОЖНОЕ БРАУНИ С МЕРЕНГОЙ 😍❤ Ингредиенты для брауни: 💥 128 гр яиц (3 шт) 💥 Щепотка соли 💥 140 гр сахара 💥 105 гр горького шоколада 💥 40 гр сливочного масла 💥 55 гр молока 💥 100 гр муки 💥 30 гр какао порошка 💥 4 гр разрыхлителя Шоколад и масло растапливаем на паровой бане, в отдельной ёмкости взбиваем яйца, сахар и соль с помощью венчика, добавляем растопленный шоколад и масло, перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко, муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. Перекладываем в форму для выпекания (у меня квадратная диаметром 20 см). Отправляем в разогретую духовку до 175 градусов на 20-25 минут. Готовый брауни остужаем, выкладываем на поверхность меренгу, можно под палить горелкой или отправить в духовку на несколько минут (духовку заранее разогреть до 220 градусов). Нарезаем пирожные и подаем к столу 👌 Ист: zali_patissier