Готовим с ТАСС: Армянский суп Спас

Сегодня в рубрике #готовимсТАСС армянское национальное блюдо — кисломолочный суп “Спас“. Летом его можно подавать холодным, как окрошку, а зимой — горячим. Главный ингредиент — мацун, кисломолочный напиток из ферментированного молока. Наша коллега Ангелина Хачатрян делится с вами классическим рецептом этого супа. Включайте видео! Ингредиенты: Мацун Кефир Соль Яйцо 6 ст. л. сметаны 1 ст. л. муки Ст. воды Кинза Сливочное масло 1 ст. полбы Приятного аппетита! Музыка: © ЗАО “С.Б.А. Мьюзик Паблишинг“ по