Берем 3 желтка, щепотку соли, пол ч. л лимоной кислоты взбиваем, доб 600 мл теплой воды , 200 мл подс. масла и ст. л уксуса и хорошо взбиваем. доб 1 кг муки и замесить тесто не липнущее к рукам. разделить на 6 частей. оставляем на пол час чтоб отдохнуло тесто, затем каждый кусок раскатать и положить 100 гр масла( маргарин) и собрать края. затем раскатать и складывать тесто. положить в холод на час и так 3 раза
Hide player controls
Hide resume playing