КРЕМ ШАРЛОТТ Рецепты тортов

КРЕМ «ШАРЛОТТ» 🤍⚪🤍⚪🤍⚪🤍⚪🤍⠀ СРОЧНО‼️Забирайте себе рецепт📌 делитесь с друзьями‼️ Самый воздушный и нежный, стабильный просто идеальный крем😋 Отлично подойдет для бисквитных тортов,рулетов, эклеров, трубочек, капкейков и других вкусняшек😃 ⠀Нам понадобится: ✅ яйца- 2 шт С0 (или 4-6 желтков) ✅Молоко 3-4 % - 300 мл ✅Сахар - 300 г ✅Ваниль 2 г ✅Сливочное масло 82,5% - 400 г (если хотите супер стабильный, то 500 г) ✅Коньяк/Ром - 1-2 ст.л. (8 мл) Можно не использовать, но! с ним гораздо вкуснее😉 Крем приобретает характерный аромат. ✅Какао-порошок - 1-2 ст.л. Выход 900г Подробнее см на видео⤵️ Приятного аппетита💗