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Receta de CEBOLLA CARAMELIZADA: INGREDIENTES: 4 cebollas Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN: 1. Pica las cebollas en juliana. 2. Pon una sartén a fuego fuerte con un chorro de aceite e incorpora la cebolla con una pizca de sal, déjala así 2 minutos para que empiece a soltar agua. 3. Baja el fuego al 3 de 10 (fuego bajito) y deja que poche removiendo de vez en cuando. Tiene que evaporar toda el agua y empezar a dorarse hasta que quede blandita y con un color caramelo. 4. Una vez fría guárdala en un tarrito en la nevera y la puedes usar para comer en frío junto con queso y canapés o también para tus hamburguesas o todo tipo de guisos. #cebollacaramelizada #annarecetasfaciles
