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RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐TOSTA DE PRESA IBERICA⭐ 👉Ingredientes para la receta 1 presa ibérica de cerdo 3 cebollas 1 puerro aceite de oliva virgen extra mermelada de mora o frambuesa salsa ranchera salsa gaucha 1 rulo de queso de cabra pan sal en escamas para el final las especias que más te gusten para el aliño de la carne 👉Preparación de la receta 1. Añade aceite de oliva Virgen extra a una sartén 2. Pon temperatura de 6 sobre 9 e incorpora la cebolla y el puerro partido juliana muy fina y cocina hasta que caramelice 3. Añade un poco más de aceite de oliva Virgen extra a una sartén y fríe la presa Ibérica hasta que quede bien marcada por fuera 4. Filetea la presa Ibérica añade sal y pimienta y las especias que más te gusten fríela en una sartén 5. Y para el montaje coloca sobre una rebanada de pan tostado un poquito de salsa gaucha y sobre la rebanada un poquito de salsa ranchera 6. Y ahora pon cebolla caramelizada Presa Ibérica un poquito de mermelada de frambuesa queso de cabra un poquito más de cebolla caramelizada y un punto más de salsa gaucha y salsa ranchera 7. Y ya puedes disfrutar de estas tostas #Ybarra #ybarraentucocina Escucha mi PODCAST diario ¿que ceno hoy? y te resolveré la duda de que preparar todos los dias para cenar Ya esta disponible MI PRIMER LIBRO DE COCINA te dejo el enlace aqui abajo SE EL PRIMERO DE ENTERARTE DE MIS NOVEDADES EN TELEGRAM #/im?p=@lacocinademasito los utensilios que uso en el video los tienes aqui, en mi tienda de amazon Mi placa de grabacion de 30 cm Mi placa de 60 cm Mi horno -------------------------------------------- Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré. suscribete al canal y no te perderás nada... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Podéis seguirme en mis redes sociales: Spotify Instagram: Mi Blog de cocina: Facebook: Twitter: Pinterest: ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
