Татарские дрожжевые блины Табикмак (ингредиенты указаны в описании видео)

Ингредиенты на 12-13 шт: - манная крупа 80г - мука 150г - вода 100мл - молоко 150мл - сахар 2 ст.л. - дрожжи 1 ч.л. - яйцо 1 шт - соль 1/2 ч.л. - масло растительное 2 ст.л 1. В чашку налить теплое молоко и воду, добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, перемешать и оставить до появления шапочки на дрожжах примерно на 15 мин. 2. Добавить остальной сахар, соль, яйцо, растительное масло, перемешать. Насыпать манку, просеять муку, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комков. Накрыть пленкой, можно сверху полотенцем и убрать в теплое место на 2ч. Масса должна вырасти в раза. 3. Подошедшее тесто перемешать ложкой, добавить по чуть чуть теплой воды, чтобы масса была текучая и лилась. Всего может уйдет 30-40 мл воды, сделаете жидкое, блины будут тоньше, густое, блины будут толще. Можно подождать минут 15 чтобы они подошли еще раз, но я сразу жарила. 4. Блинницу нагреть, я ставлю на 2 из 3 на плите, смазать маслом перед первым блином, дальше смазывать не нужно. Печь как обычные блины, но мен