Фокачча с моцарелой

ФОКАЧЧА С МОЦАРЕЛЛОЙ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: - творог – 80 г - яйцо – 1 шт. - мука – 60 г - оливковое масло – 3 г - сыр моцарелла – 40-50 г - помидор – 1 шт. - специи – по вкусу - зелень 1. Смешиваем творог, муку, желток, соль и оливковое масло. Вымешиваем тесто. 2. Раскатываем примерно до размера тарелки, делаем бортик по краю. 3. Нарезаем моцареллу, выкладываем на тесто 4. Смазываем бортики белком 5. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах 6. Помидор ошпариваем кипятком, очищаем и измельчаем в блендере 7. Добавляем к томатному соусу ложку оливкового масла, соль, перец 8. На готовую фокаччу выкладываем томатный соус и украшаем зеленью Присоединяйтесь к нашей теплой компании и в соцсетях: Мы в Instagram Мы в Одноклассниках Мы Вконтакте Мы в Facebook Мы в Telegram