Guest
Правильно готовим Фокаччу 🫓 Я @ тестирую рецепты из книги 1901 и не только, подпишись 🌸 Ингредиенты: 350 мл тёплой воды 8 гр живых дрожжей 1 ст. л. сахара 500 гр муки 2 ч. л. соли Оливковое масло Специи, травы по вкусу Помидоры, лук Начинка может быть любая, можно фантазировать Приготовление: В небольшой миске смешайте тёплую воду, дрожжи и сахар. Поставьте отдохнуть на 15 минут. В чашу насыпьте муку, 2 ст. л. соли, ложку оливкового масла и воду с дрожжами. Замесите тесто. Тесто получается липким и достаточно жидким. Накройте пищевой плёнкой и поставьте в тёплое место на 1 час, чтобы тесто вдвое увеличилось в объёме. Противень смажьте оливковым маслом. Положить тесто на противень, дать еще раз подняться, полить оливковым маслом, пальцами сделать углубления и добавить начинку по вкусу, посыпать крупной солью, украсить травами. Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 200 градусах. Печи у всех разные, потому наблюдайте. Приятного аппетита ❤️ #хлеб #фокачча #фокаччарецепт #фокача #итальянскаякухня #помидоры #лето #сыр #приготовила #высоцкая #вкусно #рецепты #мамочки #мамочкивдекрете #дом #уют #каркасныйдом
