Куриный люля в сковороде - Ням-нямка

Ингредиенты: Куриная грудка - 400 гр Панировочные сухари - 6-8 ст. л. Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сладкий красный перец - 1 шт Петрушка несколько веточек Соль, перец по вкусу Красный молотый перец по желанию Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: Курицу, лук, чеснок, перец, петрушку, специи и масло измельчить в блендере. Добавить панировочные сухари и замесить фарш руками. Накрыть фарш и убрать в холодильник на 2 часа. Смазать руки маслом, взять кусочек отдохнувшего фарша и нанизать на шпажки (можно приготовить обычные фрикадельках, не нанизывая на шпажки). На сковороде разогреть немного масла и обжарить с двух сторон на среднем огне - во время жарки закрыть крышкой, чтобы они хорошо прожарились Приятного аппетита!