Guest
Курица с грибами, приготовленная в сметанном соусе, очень вкусная и сытная. Это прекрасное второе блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Нежность сливочного соуса с грибным привкусом и сочное мясо станет хорошим дополнением к любому гарниру. РЕЦЕПТ: курица (грудка) – 500 г; свежие шампиньоны – 400 г; 15% сметана – 500 мл; лук- 2 шт.; соль, перец (или смесь перцев) – по вкусу; чеснок - 1 зубик растительное масло – 4-5 ст. л. сыр - 100 гр. кипяченая вода - 70-100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: грудку курицы очистить от пленки и нарезать соломкой. Грибы очистить от загрязнений и нарезать полукольцами. Очистьте лук и нарежьте его полукольцами. В сметану выдавить зубчик чеснока и перемешать. Обжарьте на растительном масле грудку.Как только из грудки испариться влага добавим к ней лук и дальше обжариваем. Как только лук приобретет слегка золотистый тон, то добавляем гриб, перемешиваем и продолжаем обжаривать. Шампиньоны поначалу дают сок, который нужно выпарить, и только потом они приобретут золотистый оттенок. Как только грибы приобрели золотистый оттенок, добавим сметану с чесноком. Перемешиваем. Далее добавляем кипяченую воду, соли и перчим. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5 минут. Соус готов. Натираем на мелкой терке сыр. Добавим соус к гарниру сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита! ********************************************** В видео использована: Композиция “Cold Funk - Funkorama“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(). Оригинальная версия: Исполнитель: ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм:
