Салат арбузная долька или Салат Арбуз

Удивить гостей можно, предложив в качестве салата — «Арбузную дольку». Салат Арбузная долька – невероятно красивый и вкусный салат. При этом готовится он очень легко, продукты самые простые, можно изменять внутреннее наполнение на свой вкус. Главное – это украшение из свежих овощей и сыра. Все гости будут под впечатлением от яркого оформления этого вкусного и сытного салата. А Вы с удовольствием приготовите его снова, ведь для этого не потребуется ни специальных навыков, ни сложных ингредиентов, ни большого количества времени. РЕЦЕПТ: ветчина из индейки (можно заменить на отварную грудку куриную) — 200 гр.⠀ сыр — 100 гр.⠀ яйца — 3 шт.⠀ шампиньоны — 200 гр.⠀ помидоры — 2 шт.⠀ огурцы — 2 шт.⠀ майонез — 50 гр. сметана - 50 гр.⠀ соль, перец - по вкусу⠀ лук — 1 головка⠀ масло оливковое — 1 ст. л. маслины - 10 шт.⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить яйца вкрутую. Нарезать ветчину, можно заменить на отварную куриную грудку. Для приготовления соуса - Смешать сметану и майонез. Лук поджарить на сливочном или оливковом масле до готовности, посолить, поперчить и остудить.⠀ Положить ветчину первым слоем на большое блюдо, придавая форму “арбузной дольки“, смазать соусом.⠀ Сверху положить грибы, добавляем обжаренный лучок. Смазываем соусом. Далее идут яйца и снова соус.⠀ Огурцы измельчить на крупной терке, посолить, сок отжать. Положить огурцы по всему округлому краю. Далее положить слой сыра, имитируя светлую подкорку. Помидоры нарезать кубиками, сложить в дуршлаг, посолить, поперчить, перемешать. После того как стечет лишний сок, помидоры положить последним слоем на салат. Края блюда вытереть бумажной салфеткой. Украшаем маслинами, имитируя семечки. Затянуть салат пищевой пленкой, убрать на час в холодильник. Приятного аппетита! ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: