Два вкусных блюда с куриной грудкой - пирог а-ля Жульен и лодочки из лаваша - Ням-нямка

ПИРОГ А-ЛЯ ЖУЛЬЕН Ингредиенты: Слоеное тесто - 1 пласт 250 гр Шампиньоны - 250 гр Филе куриное - 2 шт Лук - 1 шт Заливка: Яйцо - 2 шт Сливки 10% либо молоко - 180 гр Соль Сыр - 50 гр Растительное масло для жарки Форма для выпечки 22 см Приготовление: Нарезать лук, филе, грибы и по отдельности обжарить. Тесто размороженное раскатать немного и переложить в форму, образуя высокие бортики. Для заливки: соединить все ингредиенты и размешать. На тесто выложить курицу, лук, распределить сливочную заливку и грибы. Бортики завернуть на пирог, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Духовку нагреть до 180 С и отправить выпекаться пирог примерно на 20 -30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. ЛОДЧКИ ИЗ ЛАВАША Ингредиенты : Куриная грудка - 2 шт Лаваш тонкий - 1 шт Помидоры 2 шт Шампиньоны 3-4 шт Сметана 50 гр Сыр - 30 гр Укроп Чеснок, соль, паприка по вкусу Приготовление: На грудке делаем надрезы. Для соуса смешиваем сметану с укропом, чесноком, солью и специями. Лаваш сворачиваем в форме лодочек и фиксируем с двух сторон зубочистками. Грудку смазываем начинкой со всех сторон и в надрезах, перекладываем в лодочки из лаваша. Заполняем надрезы дольками помидора и грибами. Смазываем ещё сверху оставшимся соусом. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут. За 10 минут до готовности посыпаем сыром Приятного аппетита! Автор: oksana_foodblogger_