Рецепты | Соленья | Закрутки

**Вкусная узбекская самса 🇺🇿** Возьмите 300 г муки, 180 мл воды, 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. растительного масла. Не забудьте про 70 г сливочного масла для нежности теста. Что касается начинки, вам понадобятся 300 г фарша, два лука и 50 г курдюка. Приправьте солью, перцем и зирой по вкусу. Смазывайте самсу желтком и посыпьте кунжутом для золотистой корочки!