Myvideo

Guest

Login

Холодное копчение рыбы - Лещ холодного копчения

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Весь процесс занял неделю. 1. Засол рыбы три дня. (Можно было меньше, жерех получился солоноват) 2. Вымачивание в чистой холодной воде - 4 часа. 3. Вяленые перед копчением - сутки под вентилятором. 4. Копчение на ольховой стружке - 8 часов. 5. Выветривание рыбы после копчение полтора дня. 6. Дегустация 30 минут =)

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later