Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках На 3 горшочка: 1. Свинина 500 г 2. Картофель 5 шт. 3. Лук репчатый 4 шт. 4. Сметана 150 г 5. Майонез 50 г 6. Сыр 50 г 7. Соль, перец по вкусу 8. Подсолнечное масло для жарки Подготовка: 1. Свинину нарезать кусочками как на гуляш. Нарезать 1 луковицу полукольцами. Обжарить свинину на сковороде с добавлением подсолнечного масла, лука, соли и перца. 2. Нарезать картофель и 3 луковицы кружочками. Картофель посолить. 3. Смешать сметану и майонез. 4. Сыр натереть на терке. Приготовление: Уложите на дно горшочков обжаренные кусочки мяса. Они займут примерно четверть горшочка. Затем обложите стенки горшочка кружочками лука. Все свободное пространство внутри горшочка заполните кружочками картофеля, иногда укладывая туда ложку сметаны с майонезом. Закончите укладку сметаной с майонезом посыпанной сыром. Старайтесь не измазать место наложения крышки, чтобы сметана не пригорела. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Внимание духовка должна быть холодной, включить ее можно только после установки туда горшочков! Они должны прогреваться постепенно вместе с духовкой, иначе горшочки треснут. Время приготовления в духовке – 50 минут. Чтобы проверить готовность, можно вынуть 1 горшочек, снять крышку и посмотреть, если сыр зарумянился и стал золотистого цвета – все готово! Приятного аппетита! music: Girasol - Quincas Moreira #жаркое #мясовгоршочках #мясоскартошкойвгоршочках #вкусно #горячее #питание #еда #кухня #мясо #картошка #рецепт #готовимдома #домашняякухня