Хрустящие спринг-роллы из рисовой бумаги с начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Рисовая бумага-1 упак ✅ Любой фарш-500 гр ✅ Лук-1 шт ✅ Морковь-1 шт ✅ Чеснок-2 зуб ✅ Соевый соус-50 мл ✅ Чёрный перец ✅ Подсолнечное масло Процесс приготовления. Нарезаем мелко лук, натираем морковку, обжариваем в разогретой сковородке на подсолнечном масле 2 мин, добавляем чеснок и фарш. Обжариваем до полуготовности, перчим, вливаем соевый соус, обжариваем до полной готовности фарша, начинка готова. Рисовую бумагу макаем в воду на 15 сек что б размочить. Затем укладываем начинку и заворачиваем ролл. Край промазываем крахмалам разбавленным с водой что бы скрепить края и при жарке не чего не развалилось. Обжариваем роллы в сильно разогретом подсолнечном масле буквально 2-3 минут. Выкладываем на салфетку, чтоб остыли и стекло лишнее масло. Спринг- Роллы готовы. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!