➤ Спаржа с кратцедэ и винегретом из яичек

Знаете ли вы, что такое кратцедэ? Нет? Тогда самое время вам познакомиться с этим специалитетом, фирменное блюдо земли Баден, Германия. Я всегда рада гостям, подписывайтесь на мой канал “The Perfect - Европейская кухня!“ Инструменты для работы: Овощечистка для спаржи: или Кастрюля для приготовления спаржи: или или Состав для кратцедэ 4 яйца 150 мл. молока соль, перец, мускатный орех 2 ст. л. лук-резанец 250 гр. муки 150 мл. минеральной воды 8 ломтиков ветчины (приблизительно 250 гр. ) 2-3 ст. л. топленного масла для выпекания Состав для винегрета из яичек 4-5 сваренных вкрутую яица 3 зеленого лука 3-4 ст. л. белого винного уксуса сол