Guest
Продолжаем нашу рубрику #ЗодиакальнаяКухня. Сегодня готовим для Стрельцов! Стрельцы самые оптимистичные и жизнерадостные среди всех Знаков Зодиака. Чувство юмора помогает им в любых сложных ситуациях не опускать руки. А уровню энергии Стрельцов можно только позавидовать. Они успевают делать параллельно несколько дел. Организм Стрельца находится в постоянном напряжении, и, чтобы не допускать переутомления, он должен постоянно получать подпитку кремнием, который найдется в огурцах, спарже и сырой капусте. А стимуляции обменных процессов поспособствует хлористый калий, лучшие источники которого - арахис, виноград и оливки, баклажаны и кабачки. Предлагаю приготовить для Стрельца Кабачки на мангале. Кабачки - это одно из самых вкусных овощных блюд на мангале и гриле, которые можно приготовить на природе. Самые обыкновенные кабачки могут получиться невероятно вкусными и ароматными, если вы правильно их приготовите. Немаловажное значение играет в этом случае маринад для кабачков. В итоге получается замечательное дополнение к шашлыкам, стейкам или рёбрышкам из свинины, говядины или телятины. Ингредиенты: Кабачки молодые – 2 шт. Соевый соус – 2 ст. л Оливковое масло – 1 ст.л Прованские травы – 1 ч. л Чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Для этого рецепта нам понадобятся молодые кабачки. У них нежная и тонкая кожица, которую не придётся срезать. Да, и сами по себе молодые кабачки гораздо вкуснее больших и перезревших. Так что лучше подобные блюда готовить из молодых кабачков. Кабачки промываем и нарезаем кружочками толщиной не менее 1 см. Перекладываем нарезанные кабачки в подходящую глубокую емкость. Добавляем оливковое масло, соевый соус, прованские травы, соль по вкусу и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешиваем и накрываем крышкой или пищевой плёнкой. Оставляем мариноваться на 1-2 часа, можно при комнатной температуре. Разжигаем дрова в мангале и ждём, когда дрова превратятся в угли. Выкладываем кружочки замаринованных кабачков на решетку гриль и отправляем на мангал. Готовим кабачки на решетке гриль на мангале, периодически переворачивая, на хорошо раскалённых углях, но без огня. Кабачок на мангале должен подрумяниться с двух сторон. Далее остается только выложить кабачки на тарелку и сразу подавать к столу. Кабачки особенно хороши в горячем виде. Вот и всё, на этом наши кабачки на мангале, готовы! Приятного аппетита! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео @club227283412, на кулинарном блоге , а так же на RUTUBE , в Телеграм , в Одноклассниках , Дзен и YouTube-канале @vpoiskahvkusa #КабачкиНаМангале #КабачкиРецепты #ЗодиакальнаяКухня
