Знаменитый Цветаевский ЯБЛОЧНЫЙ пирог (ингредиенты в описании видео)

Пирог имеет очень нежную песочную основу, легкую заливку и много-много яблок😍 Обязательно попробуйте! Диаметр формы 21 см. Тесто: 100 гр сл.масла 100 гр.сметаны Щепотка соли 1 ст.л сахара 1 ч.л разрыхлителя без горки 180-200 гр муки Ванильный сахар Для заливки: 250-300 гр сметаны 3 ст.л кукурузного крахмала либо муки 1 крупное или 2 мелких яйца 180-200 гр сахара 1ч.л ваниль.сахара 0,5 кг яблок Выпекаем в разогретой до 170• духовке около 60-65 мин. Яблоки берите любые. Рекомендую очищать яблоки от кожуры. Яблоки можно заменить : ГРУШАМИ, ПЕРСИКАМИ, ЛЮБЫМИ ЯГОДАМИ.