Пирог с начинкой яблочного суфле!

Знаменитый «Цветаевский» пирог с яблоками получил такое название, потому что его часто готовили в семье поэтессы Марины Цветаевой. Вкус этого десерта по-настоящему проявляется, когда он постоит немного в холодильнике и остынет. Получается он нежным, фруктовым, с лёгким лимонным вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: мука - 300 г сметана (20%) - 150 г сливочное масло - 120 г разрыхлитель - 1 ч.л. сода - щепотка соль - 1/2 ч.л. Начинка: яблоки - 5 шт. сок и цедра одного лимона коричневый сахар - 200 г соль - щепотка сметана (20%) - 200 г яйца - 2 шт. мука - 2 ст.л. Диаметр формы 24 см Выпекаем при 170°С 50-60 минут. #цветаевскийпирог #яблочныйпирог #пирогсяблоками #шарлотка #пирог #выпечка #этопросто #домашняявыпечка