Котлеты по Киевски из фарша.

Для приготовления. Грудка куриная 1 кг Яйцо. 1 шт Соль 20 гр Специи по вкусу Масло сливочное. 250 гр Укроп 1 пучок Мука 200 гр Сухари панировочные 300 гр Из грудки делаем фарш, добавляем яйцо и специи и хорошо вымешиваем до вязкого состояния. Хорошее сливочное масло смешиваем с нарезанным укропом , делаем порционные колбаски по 25 гр и замораживаем. В порцию фарша запечатываем колбаску масла, обваливаем котлетки в муке, опускаем в яичный лизон, обваливаем в панировке и опускаем во фритюр. Котлетки подрумяниваем до золотистого цвета и вынимаем. Котлетки перекладываем на противень и дожариваем в духовке при температуре 180 градусов ещё 15 минут. Вынимаем из духовки, выкладываем на тарелку, разрезаем и наслаждаемся . Приятного аппетита !!! #котлеты_по_киевски #котлеты #мясо #курица #котлеты_куриные #котлеты_по_киевски_из_фарша #вкусно #пальчики_оближешь