Guest
Арбузоведение кратко. Если постучать по арбузу и звук звонкий — значит, он неспелый… Или наоборот? Если вы тоже вечно путаетесь, этот урок арбузоведения — для вас. Роспотребнадзор рассказал, как выбрать самую спелую и вкусную ягоду. Зрелый арбуз — это: умеренно звонкий звук при ударе согнутым пальцем; целостный и твердый покров; яркая корка; если на боку есть светлое пятно, оно максимально жёлтое, даже оранжевое. Но, если ноготь легко протыкает арбузную кожу, арбуз незрелый. ‼️ Что важно при выборе арбуза? Не покупать в палатках вдоль дорог: ягоды могут впитывать в себя тяжёлые металлы из выхлопных газов автомобилей. В других местах, которые не оборудованы для продажи, тоже покупать не стоит. В санкционированных точках должны быть все документы, подтверждающие качество и безопасность. Не стесняйтесь попросить показать их. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части нельзя: там быстро размножаются вредные микроорганизмы. Если после разреза яг... Source: АИСТ ТВ | Иркутская область
