Guest
🔴 🍉 Арбузоведение кратко. Если постучать по арбузу и звук звонкий — значит, он неспелый… Или наоборот? Если вы тоже вечно путаетесь, этот урок арбузоведения — для вас. Роспотребнадзор рассказал, как выбрать самую спелую и вкусную ягоду. Зрелый арбуз — это: 🍉 умеренно звонкий звук при ударе согнутым пальцем; 🍉 целостный и твердый покров; 🍉 яркая корка; 🍉 если на боку есть светлое пятно, оно максимально жёлтое, даже оранжевое. 🍉 Но, если ноготь легко протыкает арбузную кожу, арбуз незрелый. ‼️ Что важно при выборе арбуза? 🍉 Не покупать в палатках вдоль дорог: ягоды могут впитывать в себя тяжёлые металлы из выхлопных газов автомобилей. В других местах, которые не оборудованы для продажи, тоже покупать не стоит. 🍉 В санкционированных точках должны быть все документы, подтверждающие качество и безопасность. Не стесняйтесь попросить показать их. 🍉 Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части нельзя: там быстро размножаются вредные микроорганизмы. 🍉 Если после разреза ягоды чувствуете кислый запах, есть её нельзя. 👍 АИСТ | Иркутская область ()
