Мак -штрудель

Это совершенно новый, супер простой метод! Подготовьте мак -штрудель шаг за шагом. Эта классика вечна и неотразима: пушистое, мягкое дрожжевое тесто щедро покрыто сочным полетом для мака и искусно свернутыми. Рецепт: 500-550 г пшеничной муки (4,5 чашки). 2 столовые ложки сахара (2 столовые ложки). 1 яйцо 1 яичный желток. 13 г свежих дрожжей . 125 мл теплой воды (1/2 стакана). 125 мл теплого молока (1/2 стакана). 30 мл растительного масла (3 столовые ложки). 5-6 г соли (1/2 чайной ложки). 50 г масла . Для начинки: 25 г масла (около 1,76 столовых ложек) 60 мл горячего молока (около 1/4 чашки) 125 г наземные семена мака (около 1/2 чашки) 50 г сахара (около 1/4 чашки) Заместите тесто и дайте ему отдохнуть на 50-60 минут. Сформируйте рулоны, как показано в видео. Смажьте яичной смесью. Выпекать при 180 ° C в течение 30–35 минут.