Современная мама

Маковый штрудель Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 230 г Мак сухой - 125 г Сахар - 100 г (для посыпания штруделя) Яйцо - 1 штука Молоко - 30 мл Ванилин - 1 щепотка Дополнительно: Мука (для работы с тестом) - 30 г Яйцо (для смазывания штруделя) - 1 штука Масло растительное (для смазывания противня) - 15-30 мл Сахарная пудра (для украшения) - 1 столовая ложка Приготовление: 1) Начните с подготовки мака. Сухой мак залейте молоком и оставьте на 10-15 минут, чтобы он размягчился. Затем разотрите его в ступке или в блендере, добавив сахар. 2) Раскатайте тесто в тонкий пласт и равномерно распределите по нему маковую начинку. Сверните тесто в рулет и защипните края.