Guest
В последние выходные август порадовал тёплой солнечной погодой, а Дед Пихур своих друзей угощал томатным гозе по собственному рецепту. Ну, обо всём по порядку. Гозе – это традиционное немецкое пиво, варится в районе Лейпцига. Кислый эль с низкой градусностью (4-5%). Томатное гозе – это пряный коктейль. Вы тоже сможете приготовить его. Рецепт от Деда Пихура: 1 литр кислого эля, чайная ложка соли, 3-4 чайных ложки томатной пасты (можно заменить томатным соком или, пропущенными через блендер, помидорами). Секретный ингредиент - рюмка перцовки, которая даст остроту и слегка восстановит градус. Поскольку создание коктейля – это творчество, то Михаил добавил пасту Том Ям. Перемешайте и пробуйте! Вместо кислого эля можно взять любое пиво, а кислинки добавит долька лимона. Если нет перцовки – добавьте рюмку водки и Табаско. Для аромата – любые пряные травы на ваш вкус. Творите, радуйте себя и гостей!
