Пряные МОРКОВНЫЕ капкейки с шоколадным ганашем и сырным кремом. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рецепт на 12 шт: Тесто👌: Яйца – 2,5 шт (128гр); Сахар – 190 гр; Масло растительное – 106гр; Орех грецкий – 63гр; Морковь – 142 гр; Мука – 114гр; Сода – 1,8 гр (≈ 0,3 ч.л); Разрыхлитель 3 гр ( 1 ч.л); Корица – 0,3 ч.л. Цедра 1го апельсина (регулируем по вкусу) Размер формочек 50*40мм В каждую формочку накладываем 65гр. Выпекаем при 170-175 градусах 20-23 мин. Начинка👌: Шоколад темный 68% - 60 гр Сливки 33% - 100 гр. Крем👌: Масло сливочное - 128гр; Сах пудра - 100гр; Сливки 33% - 68гр; Сыр творожный (крем чиз) - 385гр. Шапочку делаем насадкой 1В Полезные ссылки: НАШ INSTAGRAM 😋 (тут вы сможете посмотреть все наши работы) Торт-кошка😻 Карамельная ваза на торте🤗 Все для кондитера