Guest
Below is the English translation. Вы на канале Тайга моя заветная и это наш новый влог о таежной еде. Скоблянка охотничья. Блюдо из дикого мяса. Готовится за 5 минут. Здесь представлен оригинальный рецеп, который впоследствии был доработан: Скоблянка — блюдо русской кухни из картофеля, грибов и мяса (реже из рыбы). Отличается оригинальным способом нарезки мяса: замороженный кусок мяса скоблят ножом, получая тоненькие кусочки, отсюда и название блюда. Этим напоминает строганину, однако после нарезки мясо обжаривается на сковороде. Может быть использован как один вид мяса, так и несколько. Грибы и картофель готовят отдельно, затем соединяют с мясом, тушат или запекают до готовности. Перед тушением, в конце приготовления, блюдо нередко поливают сметаной или сливками и горчицей. Могут быть использованы и другие овощи, по сезону. Перед подачей посыпается зеленью. You’re on Taiga my cherished channel and this is our new vlog about taiga food Skoblyanka hunting. A dish of wild meat. Cooked in 5 minutes. Here is the original recipe, which was later refined: Skoblyanka is a Russian dish of potatoes, mushrooms and meat (less often fish). Distinguished by an original way of cutting the meat: frozen pieces of meat are minced with a knife, obtaining thin slices, hence the name of the dish. This resembles stroganina, but after cutting the meat is fried in a pan. One or several kinds of meat can be used. Mushrooms and potatoes are cooked separately, then combined with the meat, stewed or baked until tender. Before stewing, at the end of cooking, the dish is often poured with sour cream or cream and mustard. Other vegetables may also be used, in season. Before serving, it is sprinkled with herbs. 👓 ⬇ #тайгаходи Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: На нашем канале Тайга моя заветная : рыбалка, охота, таежная кухня, сплав, таежная река, рыба, ленок, таймень, хариус, капканная охота, таежный промысел, эвенки, оленеводы, олени, Становой хребет, рыбалка на спиннинг, рыбалка сетями, ловля хариуса, на муху, на мормышку, домашние консервы, домашняя колбаса, дикое мясо, рябчик, глухарь, тетерев, самоделки для похода, сплав на лодке, охота на солонце . 🔴 Проект развивается при помощи наших подписчиков и зрителей и мы будем признательны за Вашу поддержку: -- Наше снаряжение: 🚤 Аэролодка Берег 35: ⛺ Палатка УП-2 : 🔥 Печка Экономка : 👍 Лыжи и ичиги: 🛰 Навигатор: __ 📹 В наших сюжетах оленеводы, охотники, рыболовы, геологи, путешественники. - Что ты говорил о «жестокой борьбе за существование»? - Ну, в столь суровых условиях нужно бороться за выживание. - Имей в виду: как только начнешь бороться - это первый шаг к смерти. - А не бороться, так сразу замерзать? - Не бороться и не замерзать. Просто действовать в гармонии с окружающим миром. ©Хохот Шамана -- 🔑 Администратор: Дмитрий Кремнёв, в составе Русского Географического Общества © Все права защищены #рыбалка #охота #тайга #siberia
